雨の日が多くなかなか夏の青空が見えない福岡の天気ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
去年の猛暑に比べたら幾分過ごしやすいのかなとは思いますが、朝晩の冷え込みがすっかり秋めいてきて夏を感じられないまま秋になりそうですね
篠栗園の利用者さんも、去年は暑すぎて食欲が落ちていた方もいましたが
今年は食欲が落ちている利用者さんが少ないように思えます
さて、本日の昼食の紹介です☆
●御飯
●吸物(しめじ・葱）
●カラスカレイの抹茶塩焼き
●付)ししとう・なます
●冬瓜の吉野煮
●ササミとキャベツのゴマ和え
●漬物
●ぶどう
カラスカレイは脂ものっており、柔らかく食べやすいので利用者さんにも好評です
塩焼きにすることも多いのですが今回は【抹茶塩】をつかって風味をプラスしました！
抹茶塩が入ると魚の臭みが消えるように思いますぜひご家庭でもお試しください☆
今週末は久しぶりに晴れそうですね！雨で宿題しかできなかった人は今週末にたくさん遊んで2学期も元気にがんばってください
タグ：